「大家的魔法鍋具 一次煮出四道料理」
Giaretti 雙廚多功能微電腦電子鍋
料理界的名牌義大利Giaretti！
無論是美型家電或之前超火紅的烤箱，
經常被身邊也愛料理的朋友給推坑。
這次換我來炫耀一下這個4口魔法鍋，
可以一次煮出四道料理，
無論是3菜1湯，2菜1飯1湯，
甚至是造型便當所需的配菜都能一次搞定！
Giaretti 雙廚多功能微電腦電子鍋
看見它的瞬間就一見鍾情，霧白鍋面設計完全符合想搜集白色家電的偏執狂✨(自己默默舉手……)
義大利Giaretti 雙廚多功能微電腦電子鍋 GT-RCT08
在我家稱為四口魔法鍋，最近只要用它料理，就可以不用開火，一口氣連飯跟湯同時上鍋，一菜一肉料理，晚餐變得好簡單。
🌸這次挑戰用它來做小鳥造型便當🌸
😊底下圖文有食譜分享😊
主角的2隻小鳥是「鮮蝦蒸餃」。
配菜有「日式筑前煮」與「創意肉捲」。
以及餐盒裡最飽足的「日式赤飯」。
介紹料理過程前，想先炫耀一下四道料理同時完成的畫面，真的是成就感破表的感覺。
Giaretti 雙廚多功能微電腦電子鍋 真的好好用，不只是底下2鍋各自獨立(不沾塗層也好安心)，上方2個蒸盤也很給力(食用P.P材質好放心)，左右兩邊能分別單鍋烹煮，隨鍋還附有飯勺、湯杓、量米杯。
另外有12小時預約模式，出門前將食材丟好，按鈕一按，回來就可直接開動。
底下2鍋容量各有1.5公升，不使用蒸盤的話一共可以煮約6～7杯米，當超大飯鍋也行。
無論是小家庭、對外食感到厭煩的上班族、家庭事業兩頭燒的爸爸媽媽或是住宿無法開火的大學生，總之這個魔法鍋真的適合各族群，有米飯、鍋巴、稀飯、煲湯、粥品、燜蒸、燉煮、糕點、加熱、優格等10種烹調模式，自己用了好多次也還是不禁讚嘆。
日式赤飯作法：
食材：
糯米280g
紅豆30g
煮紅豆的水340g
作法：
將糯米與紅豆各自洗淨瀝乾。
用中火將紅豆煮沸，再以小火煮至熟透(約用手指可以壓爛程度)後關火放至冷卻。
將紅豆撈起，與糯米一同放進鍋內，加入紅豆水後拌勻。
(起鍋後捏成三角飯糰時，可依照個人喜好撒上適量鹽巴及黑芝麻。)
日式筑前煮作法：
食材：
雞腿肉切塊150g
蒟蒻半塊
蓮藕、牛蒡、紅蘿蔔、香菇或竹筍等適量
◎料理酒2大匙
◎醬油2大匙
◎砂糖或蜂蜜2～3大匙
◎水100ml
作法：
鍋內放入所有食材，倒進◎記號的調味料及水，稍微攪拌後等待煮熟就好。
(筑前煮經常出現在日本年菜裡，是道來自福岡北部的鄉土料理。主要是將雞肉、蒟蒻、牛蒡、蓮藕及香菇等食材炒過後再用砂糖醬油烹煮的料理，這次省去拌炒程序，通通放進鍋內一樣入味好吃。)
底下兩個鍋都設置完成的樣子。
用餅乾模壓出小鳥紅蘿蔔片，豌豆切成☑️狀，放進耐熱容器裡微波加熱50秒，等便當裝盒時就是可愛又好吃的裝飾囉。
創意肉捲作法：
食材：
豬肉片8片
四季豆數根
紅蘿蔔1小條
太白粉少量
◎蒜味鹽適量
◎燒肉醬適量
作法：
四季豆與紅蘿蔔洗淨切成相同長度放到肉片上，撒上適量蒜味鹽，將紅蘿蔔固定在中間用肉片捲起，1個肉捲使用2片肉，捲好後沾取少量太白粉讓肉片不易散開。
放進蒸籃裡，淋上適量胡椒鹽與燒肉醬(也可用醬油跟砂糖拌勻後代替)。
架至電子鍋右上方的樣子。
小鳥鮮蝦蒸餃作法：
食材：
(餃子皮)
玉米粉50～60g
太白粉30g
熱水50g
水30～50g
黑可可粉適量
番茄醬或紅麴粉適量
(鮮蝦內餡)
去殼鮮蝦數隻
生薑泥2小匙
中華味素2小匙
鹽巴少許
香油1小匙
料理酒2小匙
太白粉2小匙
作法：
將蝦子切成1公分塊狀，加入生薑泥、中華味素、鹽、料理酒、香油、太白粉後拌勻。
玉米粉與太白粉混在一起，慢慢加入熱水攪拌，再加水拌揉至黏土狀，避免太快乾燥可以先用保鮮膜或塑膠袋裝起來。
取兩小塊麵團，各自加入可可粉與紅麴粉揉至上色。
玉米粉與太白粉做成的餃子皮與我們習慣的那種皮不一樣，是非常流動的麵團，包取鮮蝦內餡時要注意有沒有破掉喔。
包好後捏出水滴狀，再貼上翅膀跟眼睛鼻子。
建議將每隻小鳥各自放到烘焙紙上，蒸好後比較好取用。
放上兩邊的蒸籃，接著只要按下按鈕等起鍋囉！
左邊的赤飯與蒸餃，我選擇「米飯功能」，它會自動偵測調理。
右邊的筑前煮與肉捲，則是設定40分鐘「燉煮模式」。
這個鍋子聰明的地方就是「雙鍋可獨立作業」！
能各自選擇不同烹煮模式，設定不同時間，有時候人數不多時也可選擇只使用單邊。
完成畫面很壯觀，沒想到連造型便當也難不倒這台魔法鍋，我要趕緊再想想下一個要玩什麼料理了！😂
完成後的小鳥蒸餃Ｑ彈感好可愛！
將料理裝進便當盒，擺上紅蘿蔔裝飾，就能帶著去野餐了！
「Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋」
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