麵包超人麻糬串。作法食譜大公開！上田太太-因為愛而料理！

麵包超人麻糬串～好吃登場！今天胎胎打工休假，剛好那群收紙類回收的小朋友們會來，趁他們到達之前，挑戰做了糰子串，好讓他們可以吃個小點心。 ((當然我也有留一串給家裡那個”大孩子”)) 糰子串冰冰涼涼的，看著他們小小的手拿著麵包超人串，真的好可愛。

漸漸的，每次這群孩子來拿回收的日子，變成了我的小小期待:)) 之後，阿桃下班自動開冰箱巡視，被他發現那躺在冰箱裡的一串麵包超人，看著他胖胖的手拿著那串糰子，吃得一臉高興，原來，我家真的養了一個大嬰兒。小朋友與”大朋友”都因為這糰子而露出滿足的笑容，這是我最開心的收穫((假裝擦汗一下

◎白玉粉 100g(台灣應該是稱作糯米粉((做麻糬用的那種)))

◎黃豆粉 50g

◎砂糖(依照個人口味酌量)

◎水 80ml

◎食用色素-紅酌量

◎可可粉　少量(加入少量水攪拌成黏稠的可可漿)

1.將水分次慢慢加入白玉粉裡拌揉至”耳垂的軟度”左右。(要揉均勻唷!)

2.再把砂糖一起拌入，之後將”耳垂般柔軟”的麻糬糰，分成7:3兩等份。(簡稱大小等份。)

3.在大等份的麻糬糰裡加入黃豆粉拌揉均勻。(可酌量加減，調配出麵包超人膚色。)再依喜好分出9小等份，搓揉成圓狀，當作麵包超人的臉。

4.將小等份麻糬糰分出9:1兩等份。9的部分加入適量紅色素揉匀，再分出27顆小圓當作鼻子與腮紅，1的部分就保留原本白色，取一丁丁搓圓，貼到腮紅上當做小反光即可。

5.把紅色小腮紅與鼻子都貼到麵包超人臉上，確認黏牢固之後，放入煮沸的熱水裡，讓它們滾沸到都浮上水面，即可起鍋。

6.起鍋後，放入鋼盆裡沖一下冷水，再將水濾掉。

7.把煮好的麵包超人麻糬瓶放在盤子上稍微風乾冷卻，再用牙籤慢慢沾可可漿，小心畫出麵包超人的五官。(注意:畫好不要馬上碰到唷! 等待可可漿乾掉得花一點時間。)

8.最後再將冷卻的麵包超人成品一一串起，即大功告成囉。(可依個人喜好決定串或不串。)

接下來的日子，繼續一起生活吧！??

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