最近鬆餅在我們家榮登人氣第一的假日早餐!!!
阿桃一口氣都得吃上六片!!!
多虧他那麼愛吃又捧場,我也可以越煎越上手~
但其實作法真的不困難喔~~!!!
食材 （2 人份）
鬆餅粉200g
蛋1顆
鮮奶150cc
鬆餅糖漿適量
糖粉適量
鮮奶油適量
作法:
1再大碗裡倒入鬆餅粉，蛋，鮮奶並攪拌均勻，呈現黏稠液狀。
(可依個人喜好將200g鬆餅粉加量至230g左右,會更黏稠,煎出來的餅也會更厚喔)
2如果希望鬆餅可以蓬鬆又厚一點,可以先熱好平底鍋,一定要受熱很均勻喔!!
之後再平底鍋的正中間開始慢慢倒入一匙左右的鬆餅糊,以小火慢慢煎至表面出現些許洞洞,即可翻面。
3倒鬆餅糊的湯匙要統一,煎出來的餅才會一樣大小。
最後在鬆餅上放上鮮奶油及灑上糖粉，淋上楓糖漿即可享用～